Empleo
Hotel :
Fontecruz Ávila
Área :
Cocina / Sala
Cargo :
CAMARERO
Fecha de publicación :
8/04/2016
Descripción :

Fontecruz Granada busca camarero responsable de sala para realizar las siguientes funciones:

  • Palnificar,organizar, dearrollar, controlar y gestionar las actividades que re realizan en la prestacion de comida y /o bebida.
  • Coordinación y supervisión de los distintos recursos que intervienen en el departamento para conseguir el máximo nivel de calidad.
  • Realización y control de stocks junto con otros departamentos.
  • Diseño de carta de Restaurante.
  • Control del Sistaema de Calidad en el departamento de Restauración.
  • Planificar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo: organización de turnos, contratación de extras.
  • Participar en la comercialización del Restaurante y áreas de Alimentación y Bebidas.

Requisitos puesto vacante:

Experiencia mínima:

 

  • Buena presencia.
  • Capacidad de trabajar y dirigir un equipo.
  • Experiencia de al menos 2-3 años en puesto similar.
  • Conocimientos de sistemas de Calidad Total.
  • Orientación al cliente.
  • Capacidad Comercial.
  • Altos conocimientos de Inglés, valorable otros idiomas.
  • Conocimientos de enología.

Inscripción
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