El Desayuno en La Cocina se sirve cada mañana entre las 8:30 y 10:30 entre semana y de 8:30 a 11:00 los fines de semana, en la Cocina Antigua de la Casa, en la planta Baja. En el desayuno encontrarás productos locales y naturales como el pan de La Tahona del Sotillo, un obrador con más de 100 años de antigüedad donde trabajan con masas madres en todas las elaboraciones, utilizando harinas molturadas en su mayoría en molino de piedra, largas fermentaciones en bloque, amasados lentos, y horneados en hornos de piedra, quesos y yogures elaborados en la región, y una gran variedad de productos que harán que disfrutes de un desayuno largo y de la tierra.