Hotel: Fontecruz Toledo
Fecha publicación: 05 Nov 2019

Descripción:

Fontecruz Hoteles precisa incorporar un cocinero para realizar las siguientes funciones

  • Preparar y presentar productos de pasteleria y reposteria
  • Montar y remontar servicios tipo buffet, self-service
  • Preparar y presentar diferentes tipos de platos de cocina regional, internacional y creativa
  • Atender las quejas y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superioren el caso de no poder solventarlas
  • Supervisar la liempieza, higiene y sanidad de la materia prima asi como las diversas areas del servicio
  • Control de los sistemas de calidad en el departamento

Requisitos puesto vacante:

  • Estudios minimos
  • Formacion profesional Grado Superior Hosteleria y Turismo

Experiencia minima:

  • De 2 o 3 años de experiencia en un puesto similar

Otros requisitos minimos:

  • Capacidad de trabajar y dirigir un equipo
  • Conocimietos de sistema de Control de Calidad
Cocinero (Ref. TOL-004)
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