Hotel: Fontecruz Ávila
Fecha publicación: 15 Jun 2018

Descripción :
Fontecruz Hoteles precisa incorporar  cocinero para realizar las siguientes funciones:

  • Preparar y presentar productos de pastelería y repostería.
  • Montar y remontar servicios tipo “buffet”, “self-service” o análogos.
  • Preparar y presentar diferentes tipos de platos de cocina regional, nacional, internacional y creativa, etc.
  • Atender las quejas y sugerencias de los clientes y las remitirlas a su superior en el caso de no poder solventarlas.
  • Supervisar la limpieza, higiene y sanidad de la materia prima así como las diversas áreas de servicio.
  • Control de los  Sistemas de Calidad en el departamento.

Requisitos puesto vacante:

  • Estudios mínimos:
  • Formación Profesional Grado Superior Hostelería y Turismo.

Experiencia mínima:

  • De 2 a 3 años de experiencia en un puesto similar.

Otros requisitos mínimos:

  • Capacidad de trabajar y dirigir un equipo.
  • Experiencia de al menos 2-3 años en puesto similar.
  • Conocimientos de sistemas de Control de Calidad.
Cocinero (Ref. AVL-002)
Adjunte sus archivos